Ricetta: Torta con crema di latte

Eccomi qui! Voglio condividere con voi un dolce che ho preparato oggi e che è molto semplice da fare e molto buono: la torta con la crema di latte.

Vi lascio la ricetta.

Ingredienti:

-1 lt di latte

-250g di amido per dolci

-3 cucchiai di zucchero

-Biscotti secchi q.b.

-Marsala secco q.b.

-1 caramella alla menta

-Scorza di un limone

-Diavolini colorati

Procedimento:

Versare il latte in un pentolino. Aggiungere l’amido e scioglierlo con l’aiuto delle mani. Aggiungere lo zucchero, la caramella alla menta, la scorza di un limone e mettere il pentolino sul gas a fuoco dolce. Mescolare fino a quando la crema non avrà raggiunto la giusta densità.

Cospargere la base di una teglia con poca crema e ricoprire il fondo con i biscotti secchi (io ho usato i biscotti rigoli della mulino bianco). Bagnare i biscotti con il Marsala e cospargerli con la crema formando così il primo strato. Fare un altro strato e finire con lo strato di crema. Lasciare raffreddare. Quando non sarà più calda cospargere con i diavolini colorati. Mettere in frigorifero e servire fredda.

Che ne dite? Vi è venuta un po' di fame?

Robi.